EL CABRITO
Es criado en las Sierras del Sur donde las madres consumen pastos frescos de alta calidad.
El cabrito se alimenta de leche desde que nace hasta pesar entre 4 y 6 kilos, es el momento óptimo para su consumo.
El cabrito posee cualidades organolépticas excepcionales para todos los amantes de la gastronomía.Es una carne extremadamente tierna que junto al aporte graso natural de la propia carne, la dota de una jugosidad extraordinaria y un sabor suave único.
Nuestro Catálogo
Si deseas conocer mas sobre nuestros productos podrás visualizar o descargar el catálogo de Summum del Sur que hemos preparado.
Videos Preparación
Si quieres conocer más sobre la preparación de nuestros productos podrás acceder a una serie de videos que te hemos preparado.
Nuestras Recetas
Si deseas cocinar nuestra paletilla o pierna de cabrito preparado consulta nuestras sugerencias de preparación.
Tienda Online
Para que puedas conseguir nuestros productos, ponemos a tu disposición la siguiente tienda online.
Transporte en frío, de 0º a 5º y congelado a -18º, desde nuestras instalaciones a tu casa, garantizado con Narval o Integra2.