Estofado de pierna de cabrito

Ingredientes

  • 450 gr. Pierna troceada.
  • 1 Cebolla grande.
  • 2 Puerros.
  • 3 Zanahorias.
  • 1 Ñora.
  • 1/4 Litro aceite de oliva virgen extra.
  • 2 Hojas laurel.
  • 1 Cucharada sopera de pimentón dulce molido.
  • Pizca pimienta negra molida.
  • 2 Dientes de ajo.
  • 6 Hebras de azafrán.
  • 10 Hojas de perejil.
  • Brandy, un vasito.
  • 10 Patatas.
  • Sal.

Estofado de pierna de cabrito

   Preparación:


  1. Trocear y sazonar la carne.
  2. Sofreír cebolla, zanahoria y puerro troceados con ajo, laurel, ñora y sal en el aceite de oliva virgen extra.
  3. Una vez dorada la verdura retirar y majar en mortero la ñora y ajo junto con el perejil, azafrán, reservar.
  4. Marear diez minutos la carne con el sofrito (cebolla, zanahoria, puerro y laurel) añadir el pimentón dulce y brandy, continuar mareando hasta disolver el pimentón.
  5. Cubrir de agua el guiso y cocer hasta que la carne esté tierna, a la vez que rectificamos de sal.
  6. Trocear las patatas e incorporarlas con pimienta molida y el majado.
  7. Cocer hasta que las patatas queden suficientemente tiernas.
  8. Si fuera necesario añadir agua, pero es conveniente que reduzca lo suficiente para que concentre el sabor en la salsa. 

   

hırsızlar ordusuforumbahisslot sitelerideneme bonusu veren sitelerftn bonusu veren sitelerkareasbetpaycell ile bahisrick and morty izlebetingo giriÅŸgobahis giriÅŸkareasbetasper casino giriÅŸsiyahbayrakaynakareasbet güncel giriÅŸyabancı dizigobahis girişvitrinbet girişgorabet güncel girişbetaverse güncel girişantikbet güncel girişotobet bahismislibet-giris.combabilbet girişcasinogram güncel girişesbet güncel giriÅŸbullbahis güncel giriÅŸbullbahis güncel giriÅŸbenimbahisbullbahisbullbahis güncel giriÅŸmeritkingzbahiscasibombycasinopiabellacasinosekabetmaltcasinoasyabahissahabetslot dünyasıtipobetmatadorbetxslotdumanbetmadridbetholiganbetzlotbahisabibahisabiesbetsosabethiltonbet girişbatumslotanadoluslotfavoribahisbetpuanbatumslotanadoluslotanadoluslotstarzbetteslabahisteslabahisevabetbahismorenimabetbetgrosslarabahislugabetfreybetbatumslotbatumslotbeymenslot girişbeymenslotqueenbet girişpumabettelegram gruplarıאתרי משבצותparobetparobetbahixbahixjustintvparobetparobetslotdünyasıslotdünyasıBetsinBetsincasibombetsinbetsin girişbetsin girişcasibom girişcasibom girişcasibomcasibomcasibomcasibomjojobetjojobetjojobetmarsbahismarsbahishttps://x.com/guncel_casibom/status/1838529688165093553pusulabetpusulabet girişpusulabetpusulabet girişholiganbetHoliganbet GirişHoliganholiganbetholiganbet girişHoliganbetHoliganbet girişholiganHoliganbetholiganbet girişpusulabetpusulabet girişholiganbetbetturkeyholiganbetHoliganbet girişHoliganbet girisHoliganbet Girişholiganbet güncel girişholiganbet girişmatbetmatbet girişmatbet güncel girisjojobetjojobet girişjojobet güncel girişjojobet guncel girisJojobetJojobet GirisJojobet güncel girismatbetmatbet girisPusulabetpusulabet girişpusulabet güncel giriscasibomcasibomcasibom girişcasibom güncel giriscasibom güncelMatbetMatbet güncel girişMatbet girişcasibomcasibom girişcasibom güncel girisCasibomCasibom girişCasibomCasibom girişCasibom güncel girişmatbetmatbet girişmatbet güncel girispusulabetpusulabet girişpusulabet güncelcasibomcasibom girişcasibom güncelcasibomcasibom girişcasibom güncel girişcasibom güncel girişcasibom güncel girissami cansızcasibom güncel girişBetgit girişcasibom giriştimebettimebet giriştimebet giriştimebetcasibomcasibomcasibom girişcasibom güncel girişcasibom girişcasibom güncel girişcasibom linkcasibom twittertimebet twittertimebet linkcasibomcasibom güncel girişcasibomcasibom güncel girişcasibom girişcasibomtimebettimebet girişmatadorbetmatadorbet girişjojobet girişTrendbet GirişBetturkey girişmatadorbet güncel girişmatadorbet girişimajbet girişimajbet güncel girişimajbet linkpadişahbet girişpadişahbet güncel girişpadişahbet güncel sitepadisahbet girisimajbet girişimajbet güncel girişpadisahbet girişpadisah girişpadişahbet güncel girişPadişahbet GirişPadişahbet Güncel GirişbetturkeyGanobetPadişahbet Güncel GirişPadişahbet GirişPadişahbet Güncel LinkGanobet GirişGanobet güncel Girişimajbet girişimajbet güncel girişimajbet güncel linkBetturkey GirişBetturkey Güncel GirişBetturkey Güncel LinkBetturkey GirişBetturkey Güncel GirişBetturkey Girişibetturkey güncel linktipobet giriştipobet güncel giriştipobet giriş linkTipobet güncel girişbetturkeybetturkey güncel girişbetturkeybetturkeybetturkey girişTipobet GirişTipobet Güncel GirişTipobet Giriş LinkTipobet GirişiBetturkey girişBetturkey Güncel GirişBetturkey Resmi Girişbetturkey girişbetturkey güncel girişbetturkey giriş linkBetturkeybetturkey girişbetturkey güncel girişMatbet Girişmatbet güncel girişMatbet Güncel LinkMatbet GirişMatbet Güncel GirişMatbet GirişMatbet GirişMatbet Güncel Girişbets10 girişBets10 Güncel GirişBets10 Günceljojobet güncel girişjojobet girişjojobet giriş linkjojobet güncelBetturkey Güncel GirişBetturkey GirişBetturkey Güncel LinkBets10 girişBets10 güncel girişBets10 güncelBets10 güncel linkBets10 güncel girişbetson güncelbets10 girişBets10 güncelBets10 güncel linkBets10 güncel linkiBets10 linkBets10 Güncel LinkBetson Güncel GirişBets10 GüncelBets10 GüncelBets10 Güncel GirişBets10 LinkKaravanVizyon KaravanVip Araç TasarımKaravan YapımıKaravan Satın AlBets10 GirişBets10 Güncel GirişBets10Bets10 LinkBets10 Güncel LinkBahsegel güncel girişBahsegel GüncelBahsegel Güncel LinkBets10 Güncel GirişBets10 GüncelBets10 Güncel LinkBets10 MobilBets10 GüncelBets10 GüncelBets10 Güncel GirişBets10 LinkBets10 Mobil GirişBets10 Güncel GirişBets10 GirişBets10 LinkBets10 Güncel LinkBets10 Mobil LinkBets10 güncel girişimajbet güncel girişimajbet girişimajbet güncel linkimajbet mobil girişBets10 Güncel GirişBets10 GüncelBets10 GirişBets10 LinkBetgit GirişBetgit Güncel GirişBetgit Mobil GirişBetgit LinkPerabet GirişPerabet GirişPerabet Güncel GirişPerabet LinkPerabet girişPerabet güncel girişPerabet linkPerabet girişPerabet güncel girişPerabet güncel linkPerabettempobet giriştempobet güncel girişTempobet girişTempobet güncelTempobet linktempobet girişTempobet güncel girişCasibom güncelCasibom güncel girişCasibom mobil girişcasibom mobil girişCasibom linkcasibom twitterTempobet mobil giriştempobet twitterPerabet girişPerabet güncel girişPerabet girişPerabet mobil girişPerabet twitterstrazbet girişstrazbet güncel girişstrazbet twitterstrazbet mobilPerabet girişPerabet güncel girişPerabet güncelPerabet girişPerabet Güncel GirişPerabet girişOnwin girişonwin güncel girişonwin giriş güncelonwin twitterPerabetPerabetPerabet girişPerabet güncel girişPerabet mobil girişPerabet twitterPerabet güncelzbahis girişzbahis güncel girişzbahis twitterzbahis telegramzbahis güncelz bahisz bahis güncel girişz bahis girişPerabet girişPerabet Güncel GirişPerabet girişPerabet TelegramPerabet mobil girişPerabet twitterPerabet güncel linkPerabet girişPerabet güncel girişperabet yeni girişperabet mobil girişperabet twitterperabet telegramz bahis girişz bahiszbahis güncel girişzbahis güncel girişzbahis girisz bahis girişzbahis güncel girişzbahis güncelzbahis girişzbahis girişzbahis güncel girişzbahis girişz bahisperabet girişperaber girisperabet girişperabet girişRestbet girişrestbet güncel girişRestbet girisPerabet girişperabet güncelperabet güncel girişPerabet girişPerabet güncel girişperabet güncel girişperabet girisZbahis girişzbahis güncel girişzbahis giriş güncelMariobet girişmariobet güncel girişmariobet girişPerabet güncel girişperabet girişperabet linkrestbet girişrestbet güncel girişrestbet güncelPerabet girişPerabet güncel girişPerabet güncelperabet girişperabet güncel girişperabet mobil girişperabet girişperabet güncel girişperabet güncelperabet girişperabet güncel girişperabet linkzbahis güncel girişzbahis girişzbahis günceltipobetip stresserHack forum hacklink al hack forum organik hit kayseri escort betebetbetebet girişz-libdeneme bonusu veren siteleroleybet girişmariobet girişslot sitelerideneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren sitelermatbetonwin yeni girişbahis sitesigrandpashabetGanobet Girişsekabet girişmariobetrokubetdeneme bonusu veren sitelerMostbetSakarya escortgrandpashabetistanbul eskortbakirkoy eskortgrandpashabet7slots1kolaybetBetciojojobetPalacebetholiganbetjojobetholiganbetmavibetzbahisjojobetjojobetsonbahispadişahbet güncelslot siteleribetkommarsbahisfixbetsahabetİzmit escorttipobetmavibet