Paletilla de Cabrito
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Chuletero de Cabrito
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Pierna de Cabrito
El cabrito posee cualidades organolépticas excepcionales para todos los amantes de la gastronomía.
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Pierna de Lechal
Son criados en el sur de España, en libertad con sus madres alimentándose de leche. Su carne es muy tierna, de color rosácea y con poca grasa intramuscular. Alcanzan su rendimiento óptimo entre los 5/7 kilos en canal.
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Paletilla de Lechal
Son criados en el sur de España, en libertad con sus madres alimentándose de leche. Su carne es muy tierna, de color rosácea y con poca grasa intramuscular. Alcanzan su rendimiento óptimo entre los 5/7 kilos en canal.
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Cabrito Completo Summum
Son criados en el sur de España, en libertad con sus madres alimentándose de leche. Su carne es muy tierna, de color rosácea y con poca grasa intramuscular. Alcanzan su rendimiento óptimo entre los 5/7 kilos en canal.
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