Pierna de cordero lechal, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta negra y romero.

Valores medios por 100 g de carne de pierna lechal.

• Valor energético: 782 kJ / 188 kcal
• Grasas: 12,32 g
  de la cuales saturadas: 4,14 g
• Hidratos de Carbono: 0 g
  de los cuales azúcares: 0 g
• Proteínas: 19,19 g
• Sal: 0,08 g

Peso de la pierna de cabrito: 800 g aproximadamente
Grasas totales insaturadas: 4,59 g/100 g
Vitamina B-12: 2,62 microgramos/100 g
Zinc: 3,11 microgramos/100 g
Caducidad desde fabricación: 50 días
Conservación: Temperatura de refrigeración (0-5ºC)

La pierna de cordero lechal Summum del Sur es un producto totalmente natural, partimos de una materia prima inigualable, pierna de cordero lechal. Una carne muy fina, jugosa y de coloración rosácea con un delicioso y único sabor. En esta carne, la grasa es muy fácil de retirar, por lo que se puede disfrutar, sin apenas aporte de grasa, de una deliciosa pierna de cordero lechal.

Entre sus valores nutricionales, destaca la presencia de proteínas de buena calidad, de grasas insaturadas, de vitamina B-12 y de zinc. Las grasas insaturadas son necesarias y saludables para nuestra salud; la vitamina B-12 es necesaria para un buen mantenimiento de nuestras defensas y la formación de los glóbulos rojos; mientras que el zinc es un mineral imprescindible para sintetizar ADN y regenerar las células de nuestro cuerpo, por lo que es importantísimo un correcto aporte de este mineral durante el embarazo y en la edad infantil.

Para su elaboración sólo utilizamos ingredientes naturales y ningún aditivo y conservante. No contiene ningún alérgeno, lo que hace que pueda ser un producto apto para todos y todas aquellas personas de hoy que quieran disfrutar en poco tiempo, de un producto elaborado con el cariño de la cocina de toda la vida.