Paletilla de cabrito, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta negra y romero.

Pierna de cabrito, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta negra y romero.

Valores medios por 100 g de carne de paleta de cabrito.

• Valor energético: 856 kJ / 205 kcal
• Grasas: 14,58 g
  de la cuales saturadas: 5,2 g
• Hidratos de Carbono: 0 g
  de los cuales azúcares: 0 g
• Proteínas: 18,63 g
• Sal: 0,08 g

Valores medios por 100 g de carne de pierna de cabrito.

• Valor energético: 792 kJ / 190 kcal
• Grasas: 12,79 g
  de la cuales saturadas: 4,37 g
• Hidratos de Carbono: 0 g
  de los cuales azúcares: 0 g
• Proteínas: 18,78 g
• Sal: 0,07 g

Peso de la paletilla de cabrito: 350 g aproximadamente
Grasas totales insaturadas: 5,92 g/100 g
Vitamina B-12: 2,28 microgramos/100 g
Zinc: 3,15 microgramos/100 g
Caducidad desde fabricación: 50 días
Conservación: Temperatura de refrigeración (0-8ºC)

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Peso de la pierna de cabrito: 400 g aproximadamente
Grasas totales insaturadas: 4,92 g/100 g
Vitamina B-12: 2,07 microgramos/100 g de carne
Zinc: 2,53 microgramos/100 g
Caducidad desde fabricación: 50 días
Conservación: Temperatura de refrigeración (0-5ºC)

La paletilla o pierna de cabrito Summum del Sur son productos totalmente natural, partimos de una materia prima inigualable, paletilla o pierna de cabrito. Una carne extremadamente tierna con el aporte justo de grasa natural que la dota de una jugosidad extraordinaria y un sabor suave único.

Entre sus valores nutricionales, destaca la presencia de grasas insaturadas, de vitamina B-12 y de zinc. Las grasas insaturadas son necesarias y saludables para nuestra salud; la vitamina B-12 es necesaria para un buen mantenimiento de nuestras defensas y la formación de los glóbulos rojos; mientras que el zinc es un mineral imprescindible para sintetizar ADN y regenerar las células de nuestro cuerpo, por lo que es importantísimo un correcto aporte de este mineral durante el embarazo y en la edad infantil.

Para su elaboración sólo utilizamos ingredientes naturales y ningún aditivo y conservante. No contiene ningún alérgeno, lo que hace que pueda ser un producto apto para todos y todas aquellas personas de hoy que quieran disfrutar en poco tiempo, de un producto elaborado con el cariño de la cocina de toda la vida.